Un total de 52 establecimientos de Torrejón de Ardoz se han inscrito en la muestra.

 La III Ruta de la Tapa Torrejón tendrá el lema Food Explorers de Ruta (explorar nuevas formas de comer). La idea es explorar con tapas creativas y atractivas una fusión de sabores del mundo con los utensilios más originales

 Habrá concurso para elegir la mejor tapa, en el que se establecerá un primer premio en la categoría “Mejor Tapa 2016”, que consistirá en la entrega de una placa conmemorativa en representación de la Hostelería de la zona. La tapa ganadora se elegirá por parte de los consumidores a través de las valoraciones efectuadas con la aplicación móvil estamosdetapas.com

Participantes y tapas:

1. RESTAURANTE OXFORD TAPERÍA - PINCHO DE MARISCO

2. CAFÉ HABANA - MARIQUITA

3. BAR QUINI - IGLÚ DE VERANO

4. JOOL CAFÉ - CHIPIRÓN A LA PLANCHA CON SALSA ALI OLI

5. BAR LAS CÁBILAS - LACÓN A LAS CÁBILAS

6. TRIÁNGULO BAR - MIGUELITO DE HOJALDRE

7. PISCOLABIS - TERREMOSTO PISCO

8. EL PASAJE - LA SORPRESA DEL PASAJE

9. MACARENA - ¡¡¡EY MACARENA!!!

10. BAR ALBERO - RABO DE TORO ESTILO ALBERO

11. CAFÉ DE ÉBANO - EBANITO

12. CASCO ANTIGUO (ANTIGUO JAYMA) - PATÉ DE FOIE BRASEADO CON CEBOLLA CARAMELIZADA

13. BAR EL CASTILLO - POLLO FILL

14. LA COMUNIDAD DE ENMEDIO - SEX BOMB

15. CASA QUINTANA - CALLOS CON GARBANZOS

16. BAR EL GALLEGO - PAYÉS

17. BAR LA CARRETERA - DELICIAS LA CARRETERA

18. CAFETERÍA CERVECERIA LA FONTANA - ROLLITO FONTANA

19. CAFETERÍA ANAS - HOJALDRE DE POLLO

20. LIBERTY LOUNGE - TÉMPURA DE VERDURAS

21. NARÁ MULTIESPACIO - VOLCÁN DE SABORES NARÁ

22. ARUBA CERVECERIA - TOSTA DE MORCILLA CON PIÑONES

23. CAFETERÍA CERVECERÍA VEREDILLAS - CHIPIRÓN DONOSTIARRA

24. MALÉVOLA - EL SALPICÓN

25. CERVECERÍA LOS JUNCALES - ORGÍA DE SABORES

26. THE TATE'S - CORTESÍA DE SALMÓN CON GUACAMOLE

27. CAFETERÍA LAS PALMERAS - BROCHETA DE POLLO CON PATATAS FRITAS

28. MESÓN GOMART - RABITO GOMART

29. BAR EL ORBIGO - FLAMENQUÍN CORDOBÉS

30. CAFE BAR VINUM - NIDO VINUM

31. ARAGÓN 20 GASTROTABERNA - BROCHETA IBÉRICA CON CHIMICHURRI

32. OLÉ MADRID - CHAMPIOLÉ

33. LA COMUNIDAD DE LA TAPA - ÉXTASIS MEXICANO

34. LARACHE PUB ÉTNICO - LARACHE

35. TASTEVÍN - TOSTA CARBONARA

36. ARGENTINO KARPINXO'S - TAPA IBÉRICA CONFITADA

37. CERVECERIA ÁGAPE - SABANITA

38. CERVECERÍA TARANTELA - TARTALETA MANCHEGA

39. CAFETERÍA RESTAURANTE EL ACUEDUCTO - BROCHETA DE POLLO CON LANGOSTINOS

40. BAR LOS CUBOS - LA PORRA GALÁCTICA

41. CERVECERIA TU CASA - CUPCAKE SALADO

42. CAFETERÍA RESTAURANTE VENEZIA - SUEÑO VENECIANO

43. RESTAURANTE LA CUEVA - PIPIJADA

44. RESTAURANTE ESTRELLA - FLAMENQUÍN ESTRELLA

45. AMERICAN'S BURGUER - HAMBURGUESA AMERICAN'S

46. MESÓN LOS CHARROS - SALPICÓN DE MARISCO

47. CERVECERIA HUAPANGO - CODORNIZ ESCABECHADA CON PERA

48. PASTELERÍA CAFETERÍA MIGAS - HOJALDRE CRUJIENTE DE POLLO

49. MESÓN ASTURIAS II - CAZUELITA DE TERNERA ESTOFADA A LA ASTURIANA

50. TRIANA - ROSCA TRIANA RELLENA DE CHAMPIÑONES CON SALSA CARBONARA

51. BAR MANOLO - ASADILLO DE MANOLO CON BACALAO

52. RESTAURANTE LA VILLARA - ANTOJO SUPREMO